Unser neues Sonderheft ist da!

Kochen! Erleben! Haben müssen: Unser Sonderheft HAMBURGER NATURKOST

Heiß ersehnt worden ist er, der Nachfolger unserer Sonderhefte Hamburger KochKunzt und Hamburger Schokoladenseiten: Das neue Heft Hamburger Naturkost. Und diesmal wird´s richtig wild.

Wir haben Kräuter gesammelt, Honig geerntet, gejagt, geangelt, waren Fliegenfischen, haben Galloways und Heidschnucken bestaunt, Ziegen kennen gelernt, eine Rosenplantage und einen Kartoffelhof, wir waren im Wald zum Pilzesammeln und haben unser Verkäuferteam begleitet, wie es aus einem pflegebedürftigen Stückchen Land einen blühenden und ertragreichen Schrebergarten machte. Und nicht zuletzt haben wir gemeinsam gekocht.

WWW_Titel

Angefangen hatte es mit einer verrückten Idee: Warum „nur“ ein Kochheft machen, fragten wir uns bei einer Redaktionssitzung. Warum nicht gleich Gemüse und Kräuter selbst anbauen! Na klar! Wir haben ja sonst nichts auf dem Zettel! Am Ende der Konferenz sagte Fotografin Susanne Katzenberg: „Also, ich kenn da jemanden, den ruf ich mal an …“
Nicht einmal eine Stunde später klingelte das Telefon und Hans-Dieter Bergeest vom Gartenverein Fuhlsbüttel bot uns einen Schrebergarten in Hummelsbüttel an – „durchaus pflegebedürftig“, aber dafür bräuchten wir auch keine Pacht zu bezahlen. Eine kleine Gruppe sah ihn sich an – und wir nahmen die Brache. Geackert haben dann nicht die Redakteure, sondern vier Hinz&Künztler, unser Dream Team: Torsten Meiners, Peter Konken, Gerrit Keitel und Andreas „Balu“ Arndt. Sybille Arendt aus der Redaktion übernahm die Koordination.
Der Garten hat Lust auf mehr gemacht…

Wir hoffen, Sie haben beim Lesen genauso viel Spaß wie wir bei unseren Abenteuern in Wasser, Wald und Wiese. Und guten Appetit, wenn Sie das ein oder andere Rezept nachkochen!

Hamburger Naturkost gibt es ab sofort bei unseren Verkäufern auf Hamburgs Straßen. Es kostet 6,40 Euro. Davon gehen 3,20 Euro an den Verkäufer.

Willkommen in unserem Garten

Unbedingt kommen: Zum Tag der offenen Gartenpforte am Sonntag, 17. Mai, zwischen 11 und 15 Uhr.

„Wunderschön, irgendwann…“ soll der Hinz&Kunzt-Schrebergarten werden. Das haben wir im März gehofft. Seitdem ist auf unserer Pazelle im Gartenverein Fuhlsbüttel schon einiges voran gegangen. Liebe Helfer von Mookwat e.V. haben Gestrüpp und tote Bäume abgeholzt und auch die Hinz&Kunzt-Gartengruppe hat den Spaten schon geschwungen. „Wunderschön“ ist unser Garten vielleicht noch nicht, aber unsere Hoffnungen nehmen Gestalt an.

Jetzt wollen wir Ihnen, liebe Freunde von Hinz&Kunzt, unserern Garten zeigen. Außerdem soll es auch Ihr Garten werden: Mit Ihren Beiträgen zu unseren Beeten.  Ausschließlich Essbares wollen wir anpflanzen, hegen, pflegen und schließlich ernten. Deshalb wünschen wir uns als Mitbringsel Ableger von Obst- und Gemüsepflanzen und Kräutern.

Wir bringen dafür Kaffee und Kuchen mit.

Kommen Sie. Bringen Sie Ableger und Freunde. Lernen Sie unseren Schrebergarten und die Hinz&Kunzt-Gartengruppe kennen. Wir freuen uns auf Sie!

Und so finden Sie zu uns, in den Gartenverein Fuhlsbüttel in Hummelsbüttel (bitte hier klicken, um Stadtplan zu sehen), Parzelle 219: Zugang von der Hummelbüttler Hauptstraße über Kirchenredder, Buslinie 174.

______________________________________________________________________

Sie wollen keinen Hinz&Kunzt-Event verpassen?

Schauen Sie regelmäßig rein: blog.hinzundkunzt.de, Kategorie EVENTS