BrotRetter

Eine zweite Chance für das Brot und die Menschen

Am 1. April 2016 startete unser zweites Arbeitsprojekt – gemeinsam mit der Bäckerei Junge.  In Lohbrügge verkaufen Hinz&Kunzt-Verkäufer jetzt Brot und Backwaren vom Vortag zu günstigen Preisen. Seite an Seite stehen dort Plamen „Paul“ Dochev, Stefan Calin, Adam Csizmadia, Vasile Raducan und Alexa Ionut und das Team von der Bäckerei Junge. Die Hinz&Künztler holen die Backwaren vom Vortag morgens ab, sortieren, packen und verkaufen sie anschließend. Und sie erhalten einen festen Teilzeit-Arbeitsvertrag.

BrotRetter: Ausgezeichnet!
Bundespreis gegen Lebensmittelverschwendung
BrotRetter: Ausgezeichnet!
Die BrotRetter Lohbrügge wurden beim Bundespreis gegen Lebensmittelverschwendung ausgezeichnet. Das Projekt der Bäckerei Junge und Hinz&Kunzt landete unter den besten drei Projekten aus der Kategorie Handel.

„Wir bieten mit dem Straßenmagazin Hamburgs Obdach- und Wohnungslosen Heimat und Beschäftigung“, so Stephan Karrenbauer, Sozialarbeiter bei Hinz&Kunzt. „Mit BrotRetter haben ehemalige Obdachlose jetzt eine echte Chance auf dem ersten Arbeitsmarkt. Und das mit einer sinnvollen Initiative und einem tollen Partner!“

Genauso begeistert ist der Initiator, Junge-Geschäftsführer Tobias Schulz: „Bis in die Abendstunden können unsere Gäste in unseren Läden aus einem reichhaltigen Sortiment auswählen. Das ergibt aber leider auch eine beträchtliche Menge an nicht verkauften Backwaren. Ich konnte es kaum ertragen, dass wir jeden Tag so viel Brot übrighaben – und das, obwohl wir schon die Tafeln beliefern und viele andere soziale Projekte unterstützen.“