Ausstellung- „Food Revolution 5.0“

Manche schwören auf Biokost, andere essen vegan, wieder andere haben überhaupt nichts zu essen – kaum ein Alltagsthema ist kulturell und politisch so aufgeladen wie unsere Ernährung. Die Ausstellung „Food Revolution 5.0“ im Museum für Kunst und Gewerbe widmet sich wichtigen Zukunftsfragen: Wie können wir die weltweite Lebensmittelknappheit in den Griff bekommen? Wie wird unser Essen produziert, welche Folgen hat das? Die Ausstellung verfolgt den Weg des Essens vom Bauernhof über Markt und Küche bis zum Teller und veranschaulicht, welche Debatten sich an Produktion, Handel und Konsum entfalten. Der Blick über den Tellerrand zeigt auch, wie Designer, Architekten und Wissenschaftler die Zukunft des Essens gestalten.

Die genauen Termine sind auf der Homepage gelistet.