Alle Sonderhefte erhalten Sie in unserem Shop für 6,40 Euro. Wenn Sie sich die Hefte von ihrem Hinz&Kunzt-Verkäufer mitbringen lassen, gehen 3,20 Euro des Verkaufspreis an den Hinz&Künztler.

„Hamburger Kochschule“ (2010/11) – ausverkauft -
Wir machen´s noch einmal: das lecker-spannende Sonderheft zum Lernen und Schlemmen

Das war vielleicht längst überfällig: Ein Heft über die Basics am Herd. Zumindest hat die Kochcrew aus Hinz&Kunzt-Verkäufern und Redakteuren gemerkt, was es alles noch zu lernen gibt.

Gezeigt haben uns das berühmte Restaurantschüler, die Fernsehköche Christian Rach und Tim Mälzer. Bei einer ganzen Reige Hamburger Originale haben wir intensive Gewürze, süße Leckereien, frischen Fisch, herzhaften Käse und frisches Gemüse bekommen, um daraus – oft verblüffend simpel – köstliche Gerichte zu kochen.

Lernen und Genießen Sie mit unserem neuesten Sonder-Kochheft!

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„Hamburger Naturkost“ (2009/10) – dieses Heft ist noch zu haben -
Unser drittes Kochheft, diesmal mit Geschichten und Rezepten aus Wasser, Wald und Wiese.

Es geht um alles, was es Leckeres in und um Hamburg zu sammeln, ernten, jagen, finden und anzubauen gibt.

Die Redaktion und ein Team aus vier Verkäufern haben dafür unter anderem Pilze in der Heide gesucht, wilde Tiere hinter Rahlstedt besucht, dutzende Kartoffelsorten kennen gelernt und an der Alster geangelt. Und drei Hamburger Top-Köche haben uns gezeigt, wie aus natürlichen Zutaten fantastische Gerichte werden.

Macht Lust auf Miterleben und Nachkochen!

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„Hamburger Schokoladenseiten“ (2007/08) – ausverkauft -
Nach dem großen Erfolg des Kochheftes folgte im November 2007 das „Schokoheft“.

Wieder stellte sich ein Team aus Verkäufern, Redaktion und Vertrieb zusammen. Und “unsere süßen Leser” stellen ihre Lieblingsspeisen vor und erzählen dazu ihre Geschichten.

Vom Rezept der legendären Franzbrötchen bis zum arabischen Halaweyet findet der Leser hier eigentlich alle wichtigen Rezepte. Und während der Ofen die Kekse backt, kann sich der Leser die Wartezeit mit allerlei Geschichten aus dem Schokoheft versüßen.

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“Hamburger Kochkunzt” (2006/07) – ausverkauft -
Dieses Sonderheft ist das erste Magazin, in dem Hinz&Künztler und unsere Leser Regier führen.

Sie besuchten typische Hamburger Orte wie die Cap San Diego oder die denkmalgeschützte „Spiegel“- Kantine und kochten mit ihren Gastgebern.

Nicht nur die leckeren Rezepte aus Santa Fu, von alten Schiffs- und Sterneköchen trugen zum Erfolg des Heftes bei. Auch die Geschichten der Verkäufer, Hamburger Familien und unserer Leser sorgten dafür, dass das „Kochheft“ binnen kurzer Zeit ausverkauft war!